Dezembro é o
mês mais esperado do ano. Além do calendário marcar dia 25 e 31 (Natal e Ano
Novo), é um período marcado por confraternizações e fraternidade. As ruas
ganham um colorido especial em qualquer hora do dia, já à noite o espetáculo
fica por conta da iluminação.
Nessa época,
toda a rotina é alterada, o vai e vem ao centro da cidade é intenso, o comércio
tem o horário de fechamento alterado e os supermercados ganham ritmo acelerado.
Tudo isso acontece porque a lista é enorme, é presente pra família, é amigo
secreto, decoração para casa e até os preparativos para a ceia de natal. Apesar
de todo esforço, não tem ninguém que abre mão desse período de
confraternização.
Já quase às
vésperas do Natal está mais do que na hora de pensar nos preparativos para a
ceia. A seguir confira oitos passos primordiais para não se esquecer na ceia de
Natal:
ü 1 – Lista de convidados
Planejar um número aproximado de convidados é essencial para
calcular quanto de comida e quanto de bebida você precisa preparar e comprar
para servir. Tente também confirmar com antecedência quem comparecerá.
ü 2 – Cardápio
É importante planejar a logística da refeição. Não se esqueça de
considerar que a alimentação de alguns convidados pode exigir pratos diferenciados
(alérgicos, intolerantes à lactose, vegetarianos, crianças, idosos etc). Por
isso é importante ter opções diferenciadas na sua mesa.
ü 3 – Lista de compra
Prepare a lista de compras baseada no
que você definiu como pratos e bebidas da ceia.
ü 4 – Decoração da casa
Monte uma árvore de Natal, coloque uma guirlanda na porta, decore
com pisca pisca, enfim – traga o clima natalino para o seu lar para receber
seus convidados em grande estilo.
ü 5 – Decoração da mesa de Natal
Aposte em miniárvores de Natal de mesa, uma bela toalha e
guardanapos temáticos ou vermelhos.
ü 6 – Faça um “to-do list” para a
véspera
Com uma semana de antecedência ou mais, prepare uma lista de
coisas “a fazer” na véspera de Natal ou no dia do almoço. Essa lista é
importante para que você não se esqueça de nada.
ü 7 – Sirva petiscos antes da ceia
Para deixar seus convidados à vontade, sirva drinks aperitivos e
sucos acompanhados de mix de cereais salgados, como nozes, amêndoas e pistache.
ü 8 – Relaxa! Aproveite a ceia com os
convidados
O mais importante de todos os passos para a sua ceia ser um
sucesso é aproveitar o momento. Relaxe e curta esse tempo com os seus amigos
e/ou familiares.
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